L'objet du programme
    Le projet vise à valoriser les moulins hydrauliques de trois zones rurales méditerranéennes en Grèce, Italie et France, au travers de programmes spécifiques de tourisme culturel et éducatif.
Les trois territoires ont comme trait commun d'être des zones rurales fragiles présentant de fortes similitudes dans leur identité territoriale et spécialement le patrimoine rural qu'elles ont généré. Le choix des moulins comme trait d'union d'une coopération transnationale entre trois territoires ruraux permet de réaliser un transfert d'expérience sur les nouveaux usages du patrimoine pré-industriel et sa prise en compte dans le développement local.
L'interdisciplinarité du réseau est déterminée par la dominante d'intervention de chaque site sur un point fort thématique, l'agro-tourisme pour le site italien, l'aménagement d'un site sensible pour le projet français et les énergies renouvelables pour le site grec.
L'accès au patrimoine et la sensibilisation du public constituent un axe transversal privilégié sur les trois sites. Chacun des moulins faisant l'objet d'une restauration intègre une exposition didactique assortie d'un dépliant proposant un itinéraire de découverte des moulins sur un territoire plus vaste que le seul site restauré.

Durée
Ce programme se déroule de mai 1998 à décembre 1999 avec en accompagnement des travaux d'aménagement et d'équipement sur les sites la réalisation d'ateliers de transfert.

Les partenaires
Le projet est coordonné par le Centre Méditerranéen de l'Environnement, organisation non-gouvernementale basée en Avignon/France.
Responsable du projet local en Italie, la Comunita Montana Valnerina intervient sur la région de Norcia.
Pour le site français c'est la Commune de Gordes en Provence qui intervient sur les moulins de la Combe de Véroncle.
En Grèce le site d'intervention est situé à Bourazani dans la Région Epire et le projet est mené par la société ANEZ en collaboration avec la Municipalité de Konitsa.